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Que ingredientes são usados nos pratos tradicionais de cada país?

Mehiška kuhinja

A designer gráfica Christine Røde perguntou a si mesma quais ingredientes são usados nos pratos tradicionais de cada país e embalou suas respostas na forma de fotografias sob o nome “What Food Looks Like”. Ela reuniu em uma pilha todos aqueles ingredientes que na maioria das vezes acabam no prato de um país de uma forma ou de outra e os fotografou bem arrumados na "fantasia de Adam", ou seja, ainda não processados.

Katere so tiste ingredientes, ki so v posameznih državah v kuhinji nepogrešljive? Iz česa so narejene najbolj značilne jedi? S tovrstnimi vprašanji se je ukvarjala Christine Røde, ki je s projektom za umetniško šolo California Colleage of the ArtsWhat Food Looks Like” želela opozoriti na to, da dandanes velik del populacije živil sploh ne vidi v svojem prvotnem stanju. Časi so na prignali tako daleč, da se vse bolj poslužujemo vnaprej pripravljenih jedi, hodimo v (hitre) restavracije, skratka, vse več ljudi izgublja stik s ”koreninami”, s sestavinami, brez katerih naš zrezek ne bi bil tako sočen, omaka za testenine in juha pa ne tako gosto rico.

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Sprehodite se čez galerijo in preverite, kaj vse od sestavin gre v pripravo obrokov, ki so najbolj značilni za posamezne države in, ki si ga boste verjetno privoščili, če katero izmed njih kdaj obiščete.

Mais Informações

Mais sobre o autor:
christinerode.com

Mais sobre o projeto:
whatfoodlookslike.com

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