Špičkoví slovinští šéfkuchaři v 97 zapojených restauracích od 13. do 22. října opět vezmou hosty na kulinářské zážitky se speciálními menu plnými čerstvých lokálních podzimních chutí za paušální cenu 17 eur. Vítejte, týden restaurací!
kulinářské
Co se stane, když se k výrazným chutím Cockty přidají bublinky, plátek grapefruitu a špetka chininu? Vzniká nová chuť, nový tvar, nové jméno. Dokonale sladěná, vzrušující kombinace ve směsi s ginem. Tradice a nový svět. Tonikum, které není klasickým tonikem – to je exkluzivní Black Tonic.
Kdo se nezbláznil do Nutelly? Pojďme se podívat na pět skvělých receptů, které obsahují jako klíčovou ingredienci nejoblíbenější čokoládovo-oříškovou pomazánku na světě – Nutellu!
V horkých dnech, kdy je příliš horko na pečení zákusků a tím i na dodatečné vytápění bytu, by se nám asi velmi hodil božský recept na výborný nepečený čokoládový dort, který obsahuje hned tři druhy čokolády. Recept je ideální jak na narozeninovou oslavu, tak na piknik s naší rodinou a přáteli.
V In Your Pocket vybrali pomocí hlasování nejlepší restaurace v Lublani a tady jsou výsledky. Hlasování probíhalo měsíc na oficiálních stránkách mezinárodních městských průvodců. A kam se v Lublani raději otočíme?
Gordon Ramsay je ponovno očaral svet, tokrat s svojim receptom za zajtrk. Ta je sestavljen iz krompirja, jajc, slanine in začimb, ki ponesejo Ramsayjev zajtrk v neslutene višave.
V srpnu byla otevřena nová čokoládovna Cukrček v centru Lublaně. Tento je vyroben ve street stylu a inspiruje nostalgicko-moderním stylem. Nabízejí vysoce kvalitní, ručně vyráběné čokoládové výrobky z rukou vybraných slovinských čokoládovníků.
InterContinental Ljubljana, jediný pětihvězdičkový hotel v Lublani, nabízí také nejvyšší panorama v centru Lublaně, které nabízí jedinečný výhled na město. Zde na vás ve 20. patře čeká restaurace a bar B-restaurant&bar. Restaurace vychází z kulinářského konceptu michelinského oceněného šéfkuchaře Alfreda Russo, zatímco bar nabízí více než 30 různých druhů ginu a prémiové koktejly s medovými tóny. Žlutá nit zážitků ve 20. patře nového hotelu InterContinental je věnována medu a legendární kraňské včele.
Mezi 17. a 18. listopadem 2017 se na různých místech hlavního města uskuteční dva gurmánské festivaly: 20. Slovinský festival vína a 10. Kulinářský festival. Návštěvníci tak budou moci ochutnat nejlepší slovinská i zahraniční vína zároveň, zúčastnit se špičkových degustací a vinařsko-kulinárských workshopů. Vítejte!
Chtěli byste si dnes dopřát něco exotičtějšího? Pak se vydejte do OSHA Asian Bistro, které otevřelo své brány letos v červnu. Najdete tam autentická asijská jídla, která rozmazlí vaše chuťové buňky.
V restauraci Gaudi v centru Lublaně najdete denní nabídku jídel, připravovaných s péčí a podle pokynů ajurvédského centra. Důraz je kladen na pravou slovinskou kuchyni a recepty z doby před sto lety, kdy Slovinci jedli maso většinou jen v neděli.
V srpnu Cukrarna otevřela své brány v Lublani. Lákavá, domácí cukrárna Line Butenko Černe, kde najdete s láskou vyrobené dorty, dorty, wrapy, křupavé sušenky nebo domácí francouzské croissanty. Nezapomněli ani na libové a bezlepkové dezerty. V nabídce nechybí ani voňavá káva a pro hladovějící gurmánské chlebíčky nebo lahodné tousty.