V bezprostřední blízkosti Koseški bajer, v příjemném lesním přístřešku, otevřel své brány restaurace a zážitkový dům Kavarna Lokus, který svou pestrou nabídkou uspokojí vaše vyvolené chutě a připomene vám způsoby, jak si užívat života.
kulinářské
Jídlo a pití jsou základní součástí řeckého života a řecká kultura a kuchyně se snoubí v tradičních tavernách. A o jednu takovou „krčmu“ je nyní naše hlavní město bohatší. Poznejte Greeka, řeckou restauraci a kavárnu, která se nachází na ulici Trubarjeva v Lublani.
Profesionální kuchaři mají v rukávu poměrně dost triků, které laická veřejnost možná nezná. Jak připravit opravdu dobrý steak? Co takhle celé kuře? V článku se dočtete o tricích mistrů kuchařů, které odhalí až na kuchařských školách.
V lublaňském Placu ožila samoobslužná pivní stěna, která dává pijákovi úplnou kontrolu nad čepováním piva. „Vaše dýmka, vaše pivo“ je jejich motto. Jde o první pivní stěnu svého druhu nejen ve Slovinsku, ale na celém Balkáně.
Proč se žaludku často říká „druhý mozek“? Náš trávicí systém produkuje asi 90 procent serotoninu, hormonu dobré nálady. A abychom se opravdu cítili dobře, podívali jsme se na to, u kterých potravin bylo vědecky prokázáno, že se lidé cítí špatně.
V listopadu bude hlavním městem gastronomie Lublaň. Ve společnosti kuchařů a vinařů bude listopadový festival Gourmet Ljubljana po celý měsíc obsahovat zajímavé kulinářské akce, které vyvrcholí závěrečnou akcí ve Městě designu na Dunajské cestě, na které nebude chybět spousta zábavy a samozřejmě dobré jídlo.
Už jste ochutnali salát z podzimního ovoce – dýně?! Je čas, aby naši kuchyni provoněla skořice a lahodné dýňové dezerty, jako stvořené pro kouzelný podzim.
Nechte na podzim provonět kuchyni zlatožlutými pečenými kaštany, sladkým karamelem, lechtivou skořicí a lahodnými dýněmi. Představujeme pět receptů, které slibují sladký požitek pro chuťové buňky a nabízejí ideální příležitost k přípravě dokonalého podzimního pikniku.
První korejská restaurace ve Slovinsku otevřela své brány v Lublani. Všichni milovníci asijských specialit jako kimchi, bibimbap, kimbap a ramyun si přijdou na své v tomto moderním korejském bistru Suwon.
Jak připravujete bramborovou kaši? Uvaříte to ve vodě, scedíte, přidáte máslo, mléko a třeba zakysanou smetanu a pak rozmačkáte? No a tenhle recept na bramborovou kaši je prý úplně špatně.
Nepečený čokoládový kaštanový dort je naprosto jednoduchý na přípravu a tak lahodný, že bude na vašem talíři každý podzim. Vyzkoušejte recept!
Víte, jak udělat ty nejlepší kaštany? Je to podzimní svačina číslo jedna a kopeček pečených kaštanů je spojencem našich studených prstů při podzimních a zimních procházkách. Víte, jak si sami připravit ten nejlepší kaštan, aby byl dobrý a "loupatelný" jako z ulice? Níže si přečtěte 8+ tipů na přípravu kaštanů, se kterými připravíte ty nejlepší kaštany.