Možná si říkáte, že je nemožné, aby vás zasytil talíř plný pyré. Ale tato polévka, která pomáhá detoxikovat organismus a tím může pomoci i při shazování kil nasbíraných během prázdnin, dokazuje opak. Zde je zeleninová detoxikační polévka.
Detoxikační polévka, který má méně než 100 kalorií na porci, je bohatá chuť, ale zároveň je plné vitamínů a vlákniny. Ingredience jako sladké brambory a tuřín, naplní tě, cibule a česnek jsou to vynikající koření s dobrými vlastnostmi špenát a kapusta ale není třeba to vysvětlovat. Připravte se na příjemné překvapení!
Ingredience na detoxikační polévku:
- 1 velká cibule, oloupaná a nakrájená
- 1 stroužek česneku, oloupaný a nakrájený
- 1 střední sladký brambor, oloupaný a nakrájený na plátky
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 2 velké cukety, oloupané a nakrájené na centimetr silné kousky
- 1 svazek kapusty, omytý a vysušený
- hrst špenátu
Příprava detoxikační polévky:
Na pánvi s trochou vody nebo zeleninového vývaru opékejte cibuli a česnek asi 4 minuty. Přidejte tuřín a batáty a opékejte další 3 minuty. Přidejte zbývající zeleninový vývar a nechte 10 minut mírně provařit. Přidejte cuketu a kapustu a vařte 5 minut. Nakonec přidáme špenát a ještě minutu restujeme. Nalijte polévku do mixéru nebo kuchyňského robotu a rozmixujte do hladka. Nalijte polévku zpět do pánve na mírném ohni, přidejte trochu čerstvé nasekané petrželky na ozdobu. Ať se vám daří!
