ピューレにした野菜を皿いっぱいに食べて満腹になるのは不可能だと思うかもしれません。しかし、このスープは体の解毒に役立ち、ホリデーシーズン中に蓄積した体重を減らすのにも役立ちますが、その逆であることがわかります。こちらは野菜のデトックススープ。
Juha za razstrupljanje, v kateri je manj kot 100 kalorij na porcijo, je bogatega okusa, hkrati pa je polna vitaminov in vlaknin. Sestavine, kot sta sladki krompir in repa, vas bode nasitile, čebula in česen sta odlični začimbi, o dobrih lastnostih špinače in ohrovta pa ni treba posebej razlagati. Pripravite se na prijetno presenečenje!
Sestavine za juho za razstrupljanje:
- 1 velika čebula, olupljena in narezana
- 1 strok česna, olupljen in nasekljan
- 1 srednje velik sladki krompir, olupljen in narezan
- 野菜スープ 2カップ
- 2 večji bučki, olupljeni in narezani na centimeter debele kose
- 1 kupček kodrastega ohrovta, opranega in osušenega
- polna pest špinače
Priprava juhe za razstrupljanje:
Čebulo in česen pražite okoli 4 minute v ponvi z nekaj vode ali zelenjavne juhe. Dodajte repo in sladki krompir in pražite še 3 minute. Dodajte preostalo zelenjavno juho in pustite, da nežno vre 10 minut. Pridajte bučke in ohrovt ter kuhajte 5 minut. Na koncu dodajte špinačo in kuhajte še eno minute. Juho prelijte v mešalnik ali multipraktik in zmiksajte do gladke mase. Juho prelijte nazaj v ponev na nizki temperaturi, dodajte nekaj svežega sesekljanega peteršilja za okras. Pa dober tek!
