kulinářské

Arganovo drevo, "drevo življenja" za puščavske Berbere uspeva samo še na jugo-zahodu Maroka, v okolici Agadirja in Essaouire. Arganovo olje, ki ga uporabljajo v kulinariki in je visoko cenjeno tudi v kozmetični industriji, pridobivajo iz plodov arganovega drevesa. Tradicionalna metoda za pridobivanje olja je zelo ...

SESTAVINE:1/2 sladkega ananasa1 velika žlica arganovega olja5 dkg mandljevŠčepec mletega rdeča popra2 žlici mletega sladkorja2 kepici limoninega sladoledaPRIPRAVA:Ohlajen ananas narežemo na tankerezine in jih položimo na krožnik.Prelijemo z mešanico ...

Rozmarýn zná každá hospodyňka. Někteří ji používají tradičně, jiní sahají po inovativnějších způsobech využití této středomořské vůně. Bella Italia Kdo jiný než Italové upřímně ocení aroma rozmarýnu – přidávají ho doslova do všech jídel. Drůbež,...

INGREDIENCE: 16 dkg očištěných krevetových ocásků 16 dkg uzeného sýra 8 snítek čerstvého rozmarýnu 10 dkg čerstvé rukoly PŘÍPRAVA: Očištěné krevetové ocásky a nejvíce kostiček, nakrájený a uzený sýr, napícháme na špíz ...

Není nic krásnějšího než zelená pole, na kterých se kukuřice tyčí až do dvoumetrové výšky. Pravděpodobně jsme všichni, kteří jsme mládí prožili na venkově, „okradli“ mladé plody. Kukuřičný klas na letní piknik U nás možná ne tak populární pražená kukuřice je to pravé ...

INGREDIENCE: 200g kukuřičných zrn 50g másla 50g kukuřičné krupice 30g ostré pšeničné mouky 250g pyré tvarohu 2 celá vejce 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce zakysané smetany, sůl PŘÍPRAVA: Z másla, mouky, tvarohu, zakysané smetany ,...