Kavárna otevřena

Cafe Open je gay a lesbicky přátelské místo a prostor pro ty, kteří nechtějí jen konzumovat jídlo a pití, ale také myšlenku otevřenosti a odpovědnosti vůči různým kulturám, bližním a životnímu prostředí. Kromě široké škály programů, které zahrnují koncerty, přednášky, kulaté stoly, literární večery, vernisáže výstav, DJ večery a další, v poslední době rozšířili svou nabídku i o jídlo. Během týdne nabízejí obědy složené z polévky a talíře pěti lahůdek, které uspokojí hladové žaludky majitelů, kteří nejsou vegetariáni, i vegetariáni. Obědy vznikají pod dohledem a rukou vynikajícího šéfkuchaře Taeko z Japonska, který dbá na to, aby všechny suroviny pocházely z bio produkce, a dodává jim osobní styl. Při zvláštních příležitostech pořádají sushi večery, které vždy sklidí velký zájem a chválu. Polední menu je mimořádně pestré a mění se týden od týdne. Ti nejzvědavější a nejnetrpělivější si mohou prohlédnout polední menu a kulturní program na jejich webových stránkách. Na závěr oběda uhasí žízeň doušek bio vína nebo domácího nealkoholického nápoje. Celé jejich fungování je inspirováno myšlenkou: „Mysli globálně, tvoř a konzumuj lokálně.“