Kotva

Ačkoliv jich houby po dešti rostou a téměř každý měsíc se otevírá nová, o klasických pizzeriích už dlouho mluvit nemůžeme. Vlastně je těžké najít restauraci, která by alespoň „nevoněla“ pizzerií. Ancora, která vyrostla na odkazu bývalého mariborského Nového světa, však v tradici docela úspěšně pokračovala a přinesla s sebou něco nového. O čem mluvíme? Směs typické italské kuchyně (těstoviny a spol.) s nádechem Dalmácie. Nový svět byl známý jako dobrá rybí restaurace a Ancora má také nemálo mořských plodů. Olihně na tisíc a jeden způsob, girice, mořský okoun, mořský vlk, pstruh, černé rizoto ze sépie, chobotnice v salátu a rybí polévka zabírají na jinak desetistránkovém menu jen jednu a půl stránky, ale přesto. Je pravda, že v dnešní době jsou to právě drobnosti, které dělají rozdíl. Lví podíl na menu tvoří samozřejmě pizzy, různé těstoviny a saláty. Výběr je nicméně pestrý, mají menu i pro nejmenší a něco si najdou i vegetariáni. Atmosféra je docela veselá a příjemná, i když už byla viděna nesčetněkrát. Vzhledem k poloze v přísném centru města je Ancora jednou z mála výjimek, kde nám nabízejí něco konkrétního a chutného k jídlu i v pozdních večerních hodinách. Připočtěte k tomu ceny příznivé pro peněženku a bude těžké se s výběrem splést. Pokud nebudeme příliš vybíraví...