Šéfkuchař Igor Jagodic (Kaval Group) a kapitán lodi Ljubljana Tomo Zupančič nás opět zvou na kulinářské požitky podél řeky sedmi jmen - Ljubljanice.
Kulinářský požitek může to být nádherný dárek k narozeninám, výročí svatby nebo obchodní události, ale samozřejmě to může být i nezapomenutelný romantický večer na řece sedmi jmen - řece Ljubljanica.
Seznamujeme se s hosty těchto nádherných a odlišných večerů kulinářská mistrovská díla Lublaně a Slovinska. Plujeme po řece Ljubljanici a i přes nebezpečí vodníka ochutnáváme sladkosti slavný Stolpův dort - Lublaňský hrad.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Jaké jsou tradiční vánoční večeře po celém světě?
Večeře na lodi zahrnuje menu o 5 chodech od šéfkuchaře Igora Jagodiče v doprovodu vín domácích i zahraničních vinařů.
5chodové menu:
Kapitánův pozdrav lodníkům na lodi Lublaň
- Prosciutto s pěnou prosciutto
Co chytili rybáři na trn?
- Uzený pstruh, majonéza s křenem, jablečný gel, jablko, radicchio, bylinky, gel z červené řepy
Kdo se plaví, dělá studenou polévku do nebe!
- Studená rajčatová polévka, mladý sýr, bylinky
Co je nejlepší pro kapitána, je i pro lodníky
- Telecí líčka, „slovinský zákon“ aneb opečené brambory, pečená mrkev, lanýže
Sladké chutě Lublaně na Ljubljanici
- Cake Tower Lublaňský hrad, estragonová zmrzlina
- Lolitina káva
Některé pohledy na kulinářský požitek v Lublanici:
Více informací;
kaval-group.si
