V posledních letech se Lublaň z hlediska kuchyně hodně rozvinula. Nabídka se rozrůstá, konkurence přiostřuje a Lakotniki a Lakotnice se vesele olizují a tráví stále více času rozhodováním, kam zajít na večeři. Průvodce In Your Pocket nám problém trochu usnadnil. V březnu provedli průzkum nejlepších restaurací v Lublani. Stejně jako nelze srovnávat Pink Floyd s Čajkovským, nelze ani házet všechny restaurace do jednoho koše. Tým In Your Pocket si je toho vědom, a proto hlasování o nejlepší restauraci probíhalo podle kategorií
Tentokrát není vítěz jen jeden. Nejlepší restaurace v Lublani soutěžily v rozdělených kategoriích. Za titul nejlepší gurmánské restaurace soutěžily restaurace Maxim, JB, Špajza, Strelec, Luda, Cubo na Šmartinska, Gostilna As, Manna, Vander, Slon 1552 a Smrekarje hram. Ten je tentokrát vítězem s více než čtvrtinou hlasů restaurace Manna. Nejlepší Slovinská restaurace to je Hostinec na Hradě, balkánský studna Das ist Valter. Pro ty nejlepší mezinárodní restaurace čtenáři si vybrali restauraci Král Zara. Jako nejlepší pizzerie to je Réva těsně porazil Foculus a naše nejstarší pizzerie Parma obsadila šesté místo.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Brodo: nový standard pro sendviče
Restaurace s nejlepší světová kuchyně to je Šambala, pro nejlepší pracovní oběd a ozvěte se na Harfy. Med burger bistra, které letos rostou jako tráva po dešti, letos korunuje bistro Lars a Sven. Med vegetariánské restaurace se svými slanými koláči, teplými polévkami a kreativními dezerty je nesporným lídrem Bistro Bazilika. Nejlepší take away restauraci to je Člun, a v této kategorii obsadil McDonalds také šesté místo (hmmmm). Císař za lublaňskou hranicí je restaurace Skaruchna.
Popisy výherců si můžete přečíst v tištěné nebo elektronické podobě průvodce Do kapsy (je k dispozici ve formátu pdf tady). Samozřejmě také doporučujeme, abyste si sami zašli do nejlepších restaurací v Lublani a ověřili si, zda jsou výsledky v souladu s vašimi chuťovými pohárky.
