Začátkem roku ožil nový bar v centru Lublaně. Brodo, nový sandwich shop v přízemí Metalky, je v současnosti nejvíce „in“ restaurací s sebou v hlavním městě. To, co Luka s Urškou zvládli před rokem s jídlem na občerstvovačce Ludi, to letos přenesli na rychlý oběd zabalený v báglu.
Dalmatinova ulica 2
Lublaň
Člun že s svojo podobo izraža metropolitanski značaj, značilen za Berlin ali New York. Interier, ki so ga oblikovali Mertelj Vrabič Arhitekti, je izčiščen in skladen z natančno dodelanim menijem in vrhunskim izborom sestavin.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Snack bar Luda: Dobrá jídla za přijatelné ceny
Je k dispozici pet različnih sendvičev, ki se pripravljajo kar v izložbi pred očmi mimoidočih. A te kulinarične kreacije besedo ,,sendvič” močno presežejo – kruh, narejen po lastni recepturi, v katerem skrbno izbrane in pripravljene sestavine dopolnjujejo druga drugo v okusu in strukturi, spremeni to, sicer nezahtevno jed v neponovljivo doživetje. Za posladek so na voljo veliki domači cookies, po novem pa so v družino Brodo prišle tudi saláty. Avtorjema okrepčevalnice Lude je uspelo v lokalu Brodo vzpostaviti nov standard za sendviče. In kdor ga bo želel doseči, ne bo imel lahkega dela.
Více informací:
brodo.si
