Recept na proteinový chléb s nízkým obsahem sacharidů je vhodný pro všechny, kteří si hlídají linii, ale chleba se jen těžko vzdávají. Nejen, že je chutnou alternativou běžného chleba, jeho příprava je navíc velmi snadná a pečení vám zabere jen hodinu.
Proteinové pečivo je vhodné pro všechny, kteří se snaží jíst zdravěji, chléb ale je to těžké odmítáte.
Proteinový chléb
Výhodou tohoto chleba je, že neobsahuje mnoho sacharidů. Chléb s vysokým obsahem bílkovin vás kromě bohaté a šťavnaté chuti také dobře zasytí.
Ingredients
- 300 g nízkotučného sýra
- 100 g mletých mandlí
- 100 g mletých lněných semínek
- 125 g mletých ovesných vloček
- půl sáčku prášku do pečiva
- 8 bílků
- 1 lžička soli
- 2 lžíce sezamových semínek
- 2 lžíce dýňových semínek, je-li to žádoucí
- 2 polévkové lžíce slunečnicových semínek, je-li to žádoucí
Directions
- Smíchejte mandle, len a další semínka, ovesné vločky, prášek do pečiva a sůl v hluboké misce.
- Bílky šlehejte, dokud směs lehce nezpění a přidejte je do směsi spolu se sýrem. Vše znovu promícháme.
- Podlouhlou formu vyložte pečicím papírem a nalijte do ní směs. Těsto pomocí lžíce urovnáme, posypeme sezamovými semínky a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečte asi 1 hodinu. Jakmile je chléb upečený, nechte jej před podáváním mírně vychladnout.
Dobrou chuť!
