Pop's Pizza in Sport: pojďme na pravou neapolskou pizzu!

Po úspěšném příběhu burger baru Pop's Place se tak stalo rodina Raspopovičů s Gregem Jurkovičem otestoval další velký kulinářský trend, který den za dnem dobývá evropské metropole, pečení pizzy. A tak to vzniklo Pop's Pizza a sport. Tentokrát překvapili s pravá neapolská pizza, ve kterém zachovali všechny podstatné rysy, ale vdechli mu nový život váš výklad.

Proces vytváření pizz, které nabízejí, trval téměř tři roky a jsou výsledkem originální suroviny s původem, kvásek nebo droždí, ve věku 20 let, kteří byli přivezeni z Neapole. Specialitou jejich kynutého těsta je kromě neapolských pizzových koláčů také to těsto necháme stát 48 hodin, takže většina lepku a škrobu se spotřebuje během samotného procesu, tedy ještě předtím, než se těsto dostane do trouby.

Tyto a některé další důsledně zvažované a osvědčené vlastnosti jejich pizz jsou určitě důvodem, proč musíte vyzkoušet jejich pizzu!