Sushi Spotting je svěží nápad dvou lidí z Mariboru, Mihy Jesenška a Grega Jagodnika, kteří vyrábějí lahodné sushi balíčky a doručují je každou středu do kanceláře nebo domů na trase Maribor-Ljubljana-Piran. Oba se již několik let zabývají asijskou kulturou a kuchyní a letos na jaře rozšířili své podnikání o zásilkovou službu po celém Slovinsku.
SushiSpotting.si pokrývá vyšší třídu sushi cateringu ve Slovinsku. Grega a Miha se starají o vybrané ingredience, profesionální přípravu a vynikající zážitek z nakupování a rozvozu. Je to zajímavý systém sledování sushimobilu, která je vybavena GPS vysílačem - takže sushi jedlíci mohou každou středu na webu živě vidět polohu doručovatele. Na na twitter je ve středu poměrně pestrá, zákazníci totiž sledují polohu sushi mobilu a dost často „škádlí“ fotkami právě obdržených balíčků a slintají těm, kteří na rozvoz ještě čekají.
Momentálně jsou k dispozici dva různé balíčky sushi. Typický obsah ryba skládá se ze sedmi nigiri a čtyř futomaki a šesti hosomaki. Vegetariánský balíček je složena podobně, až na to, že neobsahuje ryby. Myšlenka rozvozu sushi se chytla, a tak SushiSpotting plánuje nové balíčky sushi, které přibudou do nabídky během léta.
