Proč je paprika považována za jednu z nejzdravějších potravin?

Kromě toho, že jsou papriky velmi chutné, jsou plné zdravých vitamínů. Je bohatý na vitamín C a různé karotenoidy, které působí jako antioxidanty. Je také výborným zdrojem vitamínu A.

Podívejme se na další jeho blahodárné vlastnosti, proč je dobré ho zařadit do jídelníčku.

Zdraví srdce a trávení

Všechny druhy paprik mají vysoký obsah vlákniny, stejně jako určité množství železa a kyseliny listové, které podporují zdraví střev, kardiovaskulární zdraví a přirozenou detoxikaci.

Zdravé srdce

Papriky, bez ohledu na barvu, jsou vynikajícím zdrojem vitamínu A a draslíku. Draslík pomáhá udržovat zdravé srdce snížením krevního tlaku a bojuje proti nadýmání tím, že snižuje zadržování vody.

Pohled

Tato zdravá zelenina obsahuje i zmíněný vitamín A, který pomáhá udržovat zdraví očí, udržuje dobrý zrak a zabraňuje makulární degeneraci.

Antioxidant

Je také bohatý na vitamín C a různé karotenoidy, které působí jako antioxidanty a podporují zdraví očí a kardiovaskulárního systému. Žluté a oranžové papriky obsahují beta-karoten, antioxidační formu vitamínu A, vitamínu C a draslíku.

Kůže

Konzumace zelené a žluté zeleniny může pomoci redukovat vrásky, které se mohou objevit kolem úst, a zmíněné antioxidanty také bojují proti stárnutí a volným radikálům.