Bezsacharidové těstoviny? Co není známo pro jejich vysoký obsah OH? Jsou, nic se nezměnilo. Cuketové nudle ale nejsou klasické nudle, jsou celé z cukety. Pokud chcete zdravou a chutnou klenbu, od lahodného receptu vás dělí jen jedno kliknutí.
Bučkini špageti so odlična ideja za zdravo kosilo ali večerjo. So hitro pripravljen obrok, ki bo zadovoljil tudi tiste z najbolj izdelanim okusom.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: Osvěžující jogurtový koláč s hroznovým vínem bez pečení
Recept za bučkine rezance (za 2 osebi):
Sestavine za bučkine rezance:
500 g cukety
2 červené papriky
Ingredience na dresink:
90 g indijskih oreščkov
půl citronu
slaba pest sveže bazilike
2 žlički kurkume
1 žlička curryja
1 lžička mletého kmínu
sůl
Postopek priprave bučkinih rezancev:
Sprva olupimo bučke in jih narežemo na tanke rezance (lahko ročno, z rezalnikom/strgalnikom ali nastavkom na mešalniku). Nato na majhne koščke narežemo še papriko, ki bo za okras in dopolnitev okus. V mešalniku zmešamo oreščke, sok polovice limone, naštete začimbe (zgolj baziliko nasekljamo ročno) in deciliter vode. Baziliko vmešamo v preliv. Za konec le še premešamo bučkine rezance in papriko ter prelijemo z omako. Pa dober tek!
