A zdravější než ty z obchodu je můžete použít do všech jídel – od polévek po omáčky!
Mnoho lidí si mezi prací a jinými povinnostmi stěží najde čas na vaření, takže jde většinou o rychlá a připravená jídla. Na přípravu domácích polévkových kostek ale nepotřebujete mnoho času a vykouzlí lahodnou polévku, omáčku nebo obohatí chuť jiného jídla.
Domácí polévkové kostky
Ingredients
- kuřecí stehna nebo křídla
- mrkve
- petržel
- zelená
- cibule
Directions
- Zeleninu (kromě petržele) nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce, přidáme maso. Přidejte vodu, aby byla pokryta, poté přikryjte a vařte na mírném ohni.
- Pokud vidíte, že se odpařila, čas od času přidejte vodu. Osolíme, opepříme a přidáme suché koření.
- Když je vše dobře uvařeno, tzn. když nám vznikne hustší směs, vypneme oheň a přidáme petrželku.
- Nechte vychladnout, poté vložte do mixéru a rozemelte.
- Nalijte do misky na led nebo jiné vhodné nádoby a dejte přes noc do mrazáku, poté nakrájejte na kostky, vložte do mrazícího sáčku a znovu vložte do mrazáku a použijte podle potřeby.
