Snickers, božská kombinace čokolády, arašídů a karamelu. Kdo by nemiloval tuto oblíbenou čokoládovou svačinu? Potřebujete úvod? Stačí zmínit větu „Jsi hladový a jiný!“, a každý hned pochopí, o čem mluvíme. Proto neváháme a dostáváme se rovnou k receptu na domácí snickery.
Snickers je po svetu znan po svojih oglasih in sloganu "Máš hlad a jsi úplně jiný". Manj znano pa je dejstvo, da ga lahko pripravite tudi sami doma. Kako? S tem receptom vam bo to uspelo že v prvo!
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: domácí čokoláda Toblerone
Recept za domači snickers:
Sestavine za domači snickers:
Podlaga za snickers:
- 100 g namočenih in olupljenih mandljev
- 50 g arašidovega masla
- 25 g kokosového másla
- 25 g javorjevega sirupa
Plast s karamelo:
- 100 g datlí
- 12 g kokosovega masla
- nesoljeni arašidi
- ščepec solnega cveta
Čokoladni preliv:
- 150 g čokolade (z vsaj 70% deležem kakava)
- 15 g kokosovega masla
Postopek priprave domačega snickersa:
Najprej segrejemo kokosovo maslo, da se stopi. Vmešamo preostale sestavine za podlago in z mešalnikom obdelamo v homogeno maso. Na papirju za peko jo oblikujemo v kvadrat in postavimo v zamrzovalnik. Pri plasti s karamelo prav tako sprva segrejemo kokosovo maslo in ga skupaj z datlji z mešalnikom zmešamo v pasto. Če je treba, dolijemo malo vode (cca 30 ml), da se lažje zmeša. Z njo premažemo spodnjo plast in po njej potresemo arašide in solni cvet. Vse skupaj za nekaj ur postavimo v zamrzovalnik in nato razrežemo na poljubno velike kose. Sledi zadnji del priprave domačega snickersa. Z vročo vodo raztopimo čokolado in ji dodamo kokosovo maslo, z nastalo mešanico prelijemo zamrznjene kose čokolade in počakamo, da se strdijo. Pa dober tek!
