Jste fanouškem hranolek, ale vždy bojujete s pocitem viny po jídle? Zapomeňte na špatné svědomí. Vychutnejte si lahodné křupavé cuketové tyčinky.
Recept na křupavé cuketové tyčinky je jednoduchý a jeho příprava zabere jen málo času. Výsledkem je úžasně chutná smažená „brambora“, kterou můžete jíst bez obav z nadměrného příjmu kalorií.
jaké je to tajemství? Cuketa! S touto inovativní přísadou připravíte pokrm, který vzhledově připomíná hranolky a je stejně chutný.
Hlavní výhodou je, že nezatíží postavu, protože se vyrábí s malým množstvím tuku a místo smažení se peče.
Křupavé cuketové tyčinky
Ingredients
- 500 g cukety
- 30 g mouky
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 80 g parmazánu
- 3 bílky
- 100 g strouhanky
- 1 lžička soli
- půl lžičky oregana
- trochu mletého černého pepře
Directions
- Nejprve si předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia.
- Cuketu nakrájejte na tyčinky, podobně jako byste krájeli hranolky na hranolky.
- V míse smícháme mouku, kukuřičný škrob a koření. V jiné míse ušlehejte z bílků tuhý sníh. Ve třetí míse si připravíme směs strouhanky a parmazánu.
- Cuketové tyčinky nejprve obalte v mouce, poté je namočte do bílku a nakonec obalte ve strouhance a parmazánu.
- Plech vyložte pečicím papírem a naskládejte na něj připravené tyčinky. Nechte je asi patnáct minut odpočívat.
- Poté je pečte v troubě 18-20 minut, během pečení je jednou otočte, aby se propekly rovnoměrně.
- Když jsou cuketové tyčinky křupavé a dozlatova opečené, vyndejte je z trouby.
- Podávejte je s omáčkou dle vlastního výběru.
