Tohle je recept na letní domácí radler!
Rádi bychom to promíchali domácí radler, ale nevíš jak? Radler je stále oblíbenější letní nápoj a není těžké uhodnout proč. Osvěžující kombinace světlého ležáku smíchaného s limonádou nebo jiným druhem ovocné šťávy je jako stvořená do letních veder. Radlera ve 20. letech 20. století skutečně „objevil“ Franz Kugler, majitel hospody v městečku Deisenhofen u Mnichova. Alespoň pokud se má věřit bavorské tradici.
Legenda praví, že jednoho slunečného dne se do Kuglerova hostince nahrnula velká skupina cyklistů po dlouhé projížďce na kole. Žízní a unavení si objednali pivo, ale Kugler narazil na problém – zásoby piva docházely. Aby situaci vyřešil, rozhodl se důmyslný hostinský naředit pivo perlivou limonádou, které měl dostatek. Nápoj pojmenoval „radler“, což v němčině znamená cyklista. Cyklistům nápoj po dlouhé jízdě natolik zachutnal, že si ho začali objednávat jinde. Právě díky tomu se radler stal tak oblíbeným i pro sportovní aktivity.
Existuje pro to několik dalších důvodů. Radler je lehký, nízkokalorický nápoj s menším množstvím alkoholu ve srovnání s běžným pivem. Směs piva a limonády poskytuje osvěžení, zatímco vitamíny a minerály pomáhají rychleji se zotavit po rekreaci. Sycená šťáva dodává hydrataci a osvěžující citrusová chuť navíc dodává energii a snižuje pocit únavy.
Domácí radler
Ingredients
- 2,5 dcl světlého ležáku
- 2,5 dcl minerální vody
- 1-2 lžíce domácího citronového sirupu
- Plátky citronu na ozdobu
Directions
- Vmíchejte citronový sirup do minerální vody a vytvořte perlivou limonádu. Pokud nemáte sirup, můžete použít perlivou limonádu nebo běžnou limonádu bez bublinek.
- Světlý ležák nalijte do sklenice a poté přidejte připravenou (perlivou) limonádu. Upravte poměr podle své chuti (může být 1:1 nebo 2:1). Recept na domácí radler je tak jednoduchý.
