Čokoládová pěna je oblíbeným dezertem, který mnozí milují, zvláště když jsou nečekaní návštěvníci. Tato verze veganské čokoládové pěny je extra speciální, protože je nejen lahodná, ale také zdravá, plná zdravých tuků, vlákniny a antioxidantů. Pokud hledáte dezert, který je rychlý a snadný na přípravu, tato veganská avokádová čokoládová pěna je to pravé pro vás.
Šéfkuchařka Khristianne, která byla dlouhá léta osobní šéfkuchařkou rodiny Kardashian/Jenner, prozradila svůj oblíbený recept na veganská čokoládová pěna.
Tento dezert je skvělou volbou, když si chcete připravit něco sladkého bez dlouhého vaření. Potřebujete jen pár základních surovin a mixér a konečný výsledek budete mít za méně než 15 minut.
Kromě toho, že je to pěna mimořádně chutné, je také bohatý na živiny, přičemž avokádo poskytuje dostatek zdravých tuků, zatímco kakao poskytuje spoustu antioxidantů. Můžete ozdobit šlehačkou a strouhanou čokoládou a pro extra čerstvost můžete přidat nějaké čerstvé ovoce.
Nejkrémovější veganská čokoládová pěna
Ingredients
- Pro pěnu:
- 2 zralá avokáda
- 1/4 šálku kakaového prášku
- 1/4 šálku rozpuštěné tmavé čokolády
- 1/4 šálku mandlového mléka
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/8 lžičky soli
- 1/4 šálku javorového sirupu Na dresink:
- 1/2 šálku veganské smetany
- 3 lžíce moučkového cukru
- 1 tabulka hořké čokolády
Directions
- V mixéru nejprve rozmixujte nakrájené avokádo, kakaový prášek, rozpuštěnou čokoládu, sůl a javorový sirup.
- Jakmile se tyto ingredience spojí do hladké směsi, přidejte vanilkový extrakt a mandlové mléko a znovu dobře promíchejte, abyste získali krémovou texturu.
- Zatímco se připravuje pěna, vyšleháme sladkou smetanu spolu s moučkovým cukrem.
- Smetana se doporučuje studená, bude se lépe šlehat. Když je krém hotový, nalijte pěnu do ozdobných sklenic a naplňte je do poloviny. Nalijte šlehačku a nastrouhejte trochu hořké čokolády.
