Už jste někdy zkoušeli pudink z melounu? Ne? Pak nevíte, o co přicházíte! Pokud se nemůžete rozhodnout mezi pudinkem a melounem, nyní se nemusíte rozhodovat mezi jedním nebo druhým, protože v tomto receptu spojíte obojí a získáte osvěžující a lehký dezert, který se skvěle hodí do horkých letních dnů.
Melounový pudink je dezert jako stvořený pro léto. Nejen proto, že je osvěžující, ale také proto, že je nízké kalorie a vždycky na to v žaludku najdete místo, i když se předtím hodně najíte.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: Recept: Bezová marmeláda z bezových květů
Melounový pudink se připravuje velmi snadno, budete potřebovat: jen pár minut a málo ingrediencí.
Recept na melounový pudink:
Ingredience na melounový pudink (pro 4 osoby):
- 1 kg melounu
- 1 lžíce nerafinovaného cukru
- 1 citron
- 1 vanilkový pudinkový prášek (nebo stejné množství škrobu)
- 1,5 dl vody
- máta (volitelné)
Postup přípravy melounové kaše:
Z melounu odstraňte semínka a dužinu rozmačkejte. Nejlépe to uděláte tyčovým mixérem. V hrnci prošlehejte vanilkový prášek, cukr a citronovou šťávu, poté přidejte meloun a vodu. Vše postavte na sporák, kde by se měl pudink mírně vařit asi dvě minuty. Poté nalijte do kelímků a dejte do lednice důkladně vychladnout. Podávejte studené a ozdobené kousky čerstvého melounu, ochucené nasekanou mátou. Dobrou chuť!
Video recept na melounový pudink:
