Toto je nejlepší čokoládový dort, který udělá dojem na všechny vaše hosty.
Nejlepší čokoláda dort pochází ze Švédska, kde je tradiční dezert známý pod svým názvem kladdkaka. Jeho pečená sušenka a šťavnatý, téměř tekutý vnitřek potěší milovníky sladkého po celém světě. Je snadná na přípravu a upečení zabere jen deset minut. Pro svou jednoduchost se skvěle hodí na zimní nebo podzimní večery, zvláště pokud vás překvapí nečekaní hosté. A tip: jezte to ještě teplé.
Švédský čokoládový dort
Ingredients
- 135 g másla
- 55 g kakaového prášku
- 350 g cukru
- 2 lžičky vanilkového cukru
- 2 lžíce moučkového cukru
- 130 g hladké mouky
- 3 vejce
- špetka soli
Directions
- Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Model vymažeme máslem a moukou.
- V hrnci na mírném ohni rozpustíme máslo. Sundejte z plotny a vmíchejte zbytek ingrediencí. Míchejte ručně, dokud hrudky nezmizí a nezískáte jednotnou směs.
- Směs nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme 35 minut. Po 20 minutách zkontrolujte, zda se koláč správně peče. Podle tradice by měla mít zvenku sušenkový tvar, ale uvnitř být šťavnatá a téměř tekutá. Můžete to zkontrolovat tak, že jej budete držet oběma rukama a jemně s ním ve vzduchu pohupovat doleva a doprava.
- Koláč nechte na pánvi mírně vychladnout a poté přendejte na servírovací talíř.
- Bohatě posypeme moučkovým cukrem a podáváme teplé.
