Je něco vánočnějšího než chuť lahodného perníku? Pokud milujete tyto sušenky, pak si bezpochyby zamilujete vynikající perníkový dort. Nebudete na něj potřebovat mnoho ingrediencí a jeho jednoduchá příprava si užijí i vaši nejmenší.
Ve svátečním období můžete vykouzlit vánoční náladu s lahodným krémový dort. Její chuť na perníkáři připomene ti to dětství, jednoduchá příprava ale určitě vám to dá motivaci pro budoucí kuchařské podniky.
Cheesecake s příchutí perníku
Ingredients
- Složení základu:
- 200 g petit sušenek
- 120 g másla
- 2 lžíce cukru Ingredience na krém:
- 500 g smetanového sýra
- 2 vejce
- 4 lžíce cukru
- 2 lžičky vanilkového extraktu nebo 1 vanilkový cukr
- 1 lžička směsi perníkového koření
Directions
- Všechny ingredience na krém smícháme v míse. Míchejte, dokud směs nezhoustne.
- Sušenky rozemelte a smíchejte s cukrem a rozpuštěným máslem. Nejlepší je míchat rukama. Směs pak rozetřete po povrchu plechu, na který máte připravený pečící papír.
- Pečeme 10 minut v troubě vyhřáté na 200°C. Poté pánev vyndejte a základ nalijte smetanovou směsí. Poté pečeme při 170 °C dalších 20 minut.
- Jakmile je koláč upečený, nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu a přes noc v lednici. Podávejte druhý den. Dobrou chuť!
Další tip:
Milovníci koření mohou místo směsi koření použít špetku mleté skořice, hřebíček, zázvor a kardamom.
