Všichni si občas přejeme dezert, kterým si zpestříme oběd nebo večeři, ale často nás zarazí nedostatek času nebo surovin. Proto jsme pro vás připravili snadný a rychlý recept na výborný jablečný koláč, ke kterému není potřeba trouba, mixér ani spousta surovin.
jablečný dort, ke kterému potřebujete pouze jedno vejce a pár základních ingrediencí, se letos stal skutečným hitem internetu. Sladkosti má rád každý, ale ne každý je příznivcem dlouhého pečení nebo shánění nejrůznějších surovin. Také se nebojte, pokud jste doma nemáte mixér nebo nejste nejzručnější pomocí trouby – totiž připravit tento koláč z těchto zařízení nepotřebuješ. To znamená, že se hodí i do kompletních kuchyní začátečníky.
Ingredience na náplň:
- 2 velká jablka
- 30 g másla
- 30 g cukru
- skořice dle přání
Ingredience na těsto:
- 1 vejce
- 30 g cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 130 ml mléka
- 40 ml olivového oleje
- 15 ml octa
- 140 gramů hladké mouky
- 8 gramů prášku do pečiva
Příprava:
1. Jablka oloupeme, omyjeme, rozpůlíme a zbavíme jádřinců. Poté je nakrájejte na plátky.
2. Vejce ušleháme spolu s cukrem a vanilkovým cukrem. Dobře promíchejte, poté přidejte mléko, olej a ocet. Nakonec přidejte mouku, kterou jste předtím smíchali s práškem do pečiva. Vše mícháme metličkou, dokud nevznikne hladká směs.
3. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cukr a promícháme. Přidejte jablka a na mírném ohni vařte asi 10 minut. V případě potřeby vmíchejte skořici. Připravenou směsí zalijeme jablka tak, aby byla zcela zakrytá. Zakryjte pánev a pečte dalších 10 minut.
4. Pomocí párátka zkontrolujte, zda je vnitřek dortu suchý a pevný. Pokud na párátku nezůstávají mokré zbytky, otočte dort na druhou stranu. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je přikrýt to talířem stejné velikosti jako pánev a poté jej obrátit s pánví. Poté koláč vraťte do formy a pečte na mírném ohni dalších 5 minut. Dobrou chuť!
