Tohle je trochu jiná paprika. Chuť je fantastická a jídlo je lehké a snadno se připravuje.
Zapečené papriky se sýrem
Ingredients
- šest kousků červené pečené papriky
- 350 g sýra (feta)
- dvě vejce
- dvě lžíce zakysané smetany
- nějaké mléko
- dvě lžíce strouhanky
- sůl podle chuti
- pár lžic pražených semínek podle chuti (sezam, slunečnice, len...)
Directions
- Papriky opečte na grilu nebo na mřížce, zakryjte v páře a vychladněte, poté oloupejte a odstraňte semínka.
- Na náplň použijte jakýkoli sýr, který máte rádi, nejlepší je sýr feta.
- Troubu zapněte na 200 C a připravte si vhodný pekáč tak, aby paprika pokrývala dno.
- Pekáč vymažte tukem a vysypte strouhankou tak, aby byly rovnoměrně rozmístěny na dně a bocích.
- Papriky nakrájíme, osolíme a doprostřed každé dáme lžíci tvarohové náplně.
- Na zálivku rozšleháme vejce se zakysanou smetanou, přidáme trochu mléka a jen trochu soli. Nalijte rovnoměrně na papriky. Podle chuti posypeme opraženými semínky.
- Pečeme dozlatova.
