Pokud hledáte jednoduchý recept na kuřecí prsa, který vypadá, jako by ho vyrobil mistr kuchař, toto je recept pro vás.
Jídlo jako z nejlepší francouzské restaurace a příprava nebyla nikdy jednodušší.
Vyzkoušejte tento francouzský recept, který vás okouzlí od prvního kousnutí. Je rychle hotové a k masu můžeme podávat třeba vařenou rýži.
Kuřecí prsa ve smetanové omáčce
Ingredients
- 500 g kuřecích prsou
- sůl pepř
- 1 vejce
- mouka
- olej
- 1 lžíce parmazánu
- 20 g másla
- 1 stroužek česneku
- 80 ml bílého vína (lze nahradit kuřecím vývarem)
- 200 ml smetany na vaření
- citrón
- petržel
Directions
- Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Poté je pomúčte a vložte do směsi vajec a parmazánu.
- Na pánvi rozehřejte olej a máslo. Kuřecí prsa opékejte na mírném ohni 7–8 minut z každé strany do zlatohněda.
- Maso vyjmeme, na stejné pánvi orestujeme nakrájený česnek.
- Zalijeme bílým vínem, smetanou na vaření, přidáme nasekanou čerstvou petrželku, osolíme, opepříme a promícháme.
- Vrátíme maso a dusíme dalších 10 minut spolu s plátky citronu.
