Všichni víme, že chuť na sladké je jedním z největších lákadel, pokud jde o výživu a zdraví. Pokud je ale sladký, nemusí být nezdravý a tento šťavnatý pomerančový dort je toho příkladem.
Takže když máte chuť na něco sladkého, doporučujeme vám dopřát si tento lahodný pomerančový koláč a nejlepší na tom je, že je vyrobený bez mouky.
Oranžový dort bez mouky
Ingredients
- 2 střední pomeranče
- 6 vajec
- 360 g mletých mandlí
- 250 g kokosového cukru
Directions
- Pomeranče omyjte, vložte do hrnce a zalijte dostatečným množstvím studené vody, aby byly zcela zakryté, a poté je vařte na středním plameni 40 minut.
- Čas od času zkontrolujte, zda jsou pomeranče vždy pod vodou. Pokud nejsou, přidejte trochu vody.
- Po 40 minutách pomeranče sceďte a nechte vychladnout.
- Poté je nakrájejte, vyjměte nožičky a vložte do mixéru. Míchejte, dokud pomeranče nebudou mít texturu marmelády.
- Vejce a cukr šlehejte v míse, dokud nezískáte hustou světle žlutou směs.
- Přidejte pomerančovou „marmeládu“ a mandle a vše dobře promíchejte.
- Vzniklou směs nalijeme do vymazané dortové formy a pečeme asi 50 minut při 180°C.
