Pokud chcete šťavnaté maso a křupavou kůži, pak tento recept rozhodně vyzkoušejte.
Pečení kuřete nebylo nikdy tak snadné jako s tímto receptem. Suroviny nepotřebujete mnoho a jako přílohu můžete podávat brambory nebo zeleninu, nebo ji jíst jen tak se salátem.
Šťavnaté a křupavé pečené kuře
Ingredients
- kuře 2 kg
- 30-40 g másla
- sůl
- pepř
- grilovací omáčka
Directions
- Odřízněte stehna a ocasní konec kuřete a odstraňte přebytečnou kůži. Poté podélně rozřízněte, abyste získali 2 části.
- Osušte ji utěrkami a potřete máslem zevnitř i zvenčí a pokud jsme nechali slupku, tak i pod ní.
- Z obou stran osolte, opepřete a dejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečeme na 220°C asi 35 minut.
- Poté kuře vyndejte a natřete grilovací omáčka a vložíme zpět do trouby na dalších 5 minut.
- Kuře ještě dvakrát potřete a po každém potažení vraťte na 5 minut do trouby.
- Před podáváním nechte 5-10 minut odpočinout.
