Studené polévky jsou perfektním obědem pro horké dny. Jsou hotové během chvilky a jsou skutečnou energetickou bombou. Díky čerstvým surovinám, které nejsou tepelně zpracovány, jsou studené polévky zdrojem zdraví, neboť jídlo si zachovává všechny své nutriční hodnoty. V tomto článku prozradíme recept na studenou a osvěžující polévku z řeckého jogurtu a okurek.
Studený řecký jogurt a okurková polévka
Ingredients
- 2 velké okurky
- 400 ml tuhého jogurtu
- 1 lžíce olivového oleje
- čerstvý kopr
- trochu citronové šťávy
- sůl a pepř
Directions
- Okurky rozmixujeme a smícháme s jogurtem, přidáme olivový olej, nasekaný kopr, citronovou šťávu a petrželku.
- Dochutíme solí a pepřem, vše dobře promícháme a podáváme studené.
