Tyto vánoční cukroví jsou jednoduché vanilkové sušenky pokryté barevnou sváteční polevou.
Vánoční vanilkové cukroví
Ingredients
- 225 g změklého másla
- 1 šálek cukru
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu – 1 velké vejce
- 3 hrnky hladké mouky
- 3/4 lžičky prášku do pečiva
- 3/4 lžičky soli
- poleva na cukroví
Directions
- Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. 2 plechy vyložte pečicím papírem.
- Máslo a cukr vyšlehejte ve velké míse do krémova.
- Přidejte vejce a vanilku, šlehejte, dokud se směs úplně nespojí.
- Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl a začněte pomalu míchat.
- Pracovní plochu posypte moukou a vyválejte těsto. Dávejte pozor na tloušťku.
- Vykrajovátky vytlačte tvary a nožem nebo stěrkou přeneste na připravené plechy.
- Pečte 10 minut, dokud nebudou sušenky zlatavě hnědé.
- Sušenky nechte úplně vychladnout.
- Mezitím si připravte cukrovou polevu na sušenky. Ve speciální misce smíchejte pomocí elektrického mixéru bílek, cukr a citronovou šťávu, abyste získali hustou cukrovou směs. Pro barevnou polevu přidejte potravinářské barvivo. Ozdobte sušenky.
