Když budeme chtít oběd v domácí atmosféře, můžeme potěšit naše hladové žaludky návštěvou hostince a pizzerie nobile na lublaňských polích. hostinec, nedávno zrekonstruovaný, je zařízen ve starém toskánském stylu. na jemně vymalovaných stěnách visí přípravky na pečení chleba a další starožitné nádobí...
Ulice Žarnikova 3
Lublaň
Když si chceme dát oběd v domácí atmosféře, můžeme své hladové žaludky uspokojit návštěvou restaurace a pizzerie Nobile v Poljane v Lublani. Hostinec, který byl nedávno zrekonstruován, je zařízen ve starém toskánském stylu. Na jemně natřených stěnách visí potřeby na pečení chleba a další starožitné kuchyňské náčiní. Můžeme se zastavit v Nobilo na oběd nebo jen na rychlou svačinu. Ke kávě nám naservírují kokosový koláč, k rychlému občerstvení nabízejí teplé sendviče, foccaciu nebo bruschettu s rajčaty, olivovým olejem, mozzarellou, olivami a prosciuttem. Mezi těstovinami kralují ty s omáčkami, které voní po Toskánsku: špagety s rajčatovou omáčkou a bazalkou, široké nudle s prosciuttem a smetanou, noky s bylinkovým máslem a špagety s prosciuttem, krevetami a feferonkami. Mezi jejich speciality patří kromě pestré škály pizz masové a zeleninové lasagne, rizoto s hříbky nebo polenta připravovaná na sto a jeden způsob. V Nobilo nám každý den nabízí tři polední menu. První menu je vždy „na lžičku“, druhé je pro vegetariány a třetí je domácí. Milovníci salátů si kromě sezónních a listových salátů mohou vybrat ze šesti druhů, včetně salátu Elena, který obsahuje pečenou papriku, lilek, cuketu, prosciutto, česnek a petržel, nebo salát Nobile, který se připravuje z hlávkového salátu, rukoly, čekanky, rajčat, sýra a pečeného krůtího masa. Se všemi těmito chutěmi by nemělo chybět dobré víno jako Nobile di Montepulciano, které lze vyzkoušet jen na pár místech. Pokud jsme se sami zatoulali do hospody a nemůžeme se zbavit práce, můžeme při čekání na oběd využít bezplatné připojení k internetu.