Sokol

MĚSTSKÁ INSTITUCE Bohatá tradice domu mezi fasádami pravého křídla lublaňské radnice vítá kolemjdoucí již od roku 1478. Dnes hostinec Sokol vyzařuje teplo a útulnost. Vůně slovinských farmářských lahůdek nás zve k návštěvě. Nabízíme vám lahodný let nad „sokoly“ domácích specialit. Nad lesem a mořem, vysočinou a nížinami. Uchvátí vás hřiby s vejcem, chabá houbová polévka v chlebovém košíčku, inspirované caprese a chobotnice v salátu. Zvěřinový talíř tvoří lahůdky sametových chutí. Ve společnosti zvěřinový medailon s třešňovou omáčkou, divočák se zelenou paprikou, zvěřinový steak s hřibovou omáčkou, sýrové štrukli, houskový knedlík a plátek polenty nabízejí chutě pro každého. Pro dva se k vám snadno přidá vybraný rybí talíř s pstruhem nebo mořským ... Nabídnou vám měkký bochník, který se vám po zakousnutí do křupavé kůrky s vláčným středem rozplývá v ústech. V Sokole si všechny dezerty vyrábějí sami. Můžete si vychutnat sladký jablečný závin s vanilkovým krémem, rozmazlovat své chuťové pohárky sýrovými štrukli ve sladké teranové omáčce a potěšit své oči gurmánskou sokoljou grmadou. Měkká a šťavnatá prekmuřská gibanica je svou domácí chutí prostě neuvěřitelná. V Sokole se těší velké pozornosti i vegetariánům. Budou se k vám chovat štědře a s respektem. Nabízí se skvělý zeleninový talíř v celé své rozmanitosti a gratinovaná cuketa v rajčatové omáčce si přímo láká, abyste si ji objednali jen pro sebe. Podávají vám špičková slovinská lahvová vína, z nichž nabízí 26 vybraných druhů, a vášniví pijáci si pochutnají na domácím pšeničném pivu. Sdílejte radost z pochutin s pestrou skupinou cizinců u vedlejšího stolu.