Rooster coffee je speciální kavárna v centru Mariboru a domovu Tovarna Kave. Zde kávu praží a později různými způsoby připravují; espresso a filtrační režimy - V60, Aeropress, Chemex a nabízejí i nitro cold brew - za studena vařenou kávu. Malý bar zařídili jednoduše, téměř vše si udělali sami, aby se zde hosté cítili dobře.
Ulice Gosposka 21
Maribor
V kavárně Káva kohouta nabízejí pečlivě vybraná káva ohodnocená minimálně 85 body, což ji řadí do kategorie „speciální káva“. Jde o to nejkvalitnější kávová zrna, které jsou svěží ve všech směrech a následně hodně živější, bohatší a aromatičtější z kávy zahrnuté v denní nabídce trhu. Jedná se o kávy, které rostou v ideálních klimatických podmínkách a jsou pečlivě pěstovány, kávy s plnou sledovatelností a podrobnými informacemi. Velmi důležitý je také fakt, že při obchodování s takovými kávami dostávají farmáři či pěstitelé za svou práci lepší plat, protože na obchodní cestě je méně prostředníků.
Hosté si mohou vybrat ze tří různých káv. Aktuálně je v nabídce brazilský pro tradiční pijáky a náročnější milovníky kávy si mohou vybrat mezi kávami z Kolumbie, Kostariky, Panamy ... Kromě kávy nabízejí i přírodní nápoje, točené řemeslné pivo, místní vína, a na konci týdne i nějaké kvalitní koktejl nebo stále oblíbenější gin s tonikem. Jsou také v nabídce ovocné, zeleninové a superfood smoothies, a brzy nabídku rozšíří o další zdravá jídla.
Galerie – Rooster Coffee: specializovaná kavárna v Mariboru
Více informací:
tovarnakave.si
