Jen pár metrů od lázeňského parku v Rogaška Slatina byl před dvěma měsíci otevřen první vegetariánský hotel ve Slovinsku - Izvir Manzato. Nabídka jídla v tomto hotelu je velmi specializovaná. Na stůl dostaneme pouze bezmasá jídla, samozřejmě s odpovídajícím složením bílkovin. Vegetariánský způsob stravování je v...
Partyzánská 5
Rogaška Slatina
Jen pár metrů od lázeňského parku v Rogašce Slatině otevřel před dvěma měsíci první vegetariánský hotel ve Slovinsku, Izvir Manzato. Nabídka jídel v tomto hotelu je velmi specializovaná. Budou nám podávána pouze bezmasá jídla, samozřejmě s odpovídajícím složením bílkovin. Hotel bere vegetariánskou stravu velmi vážně, proto se snaží nabídnout pestrou vegetariánskou stravu založenou na svých dlouholetých zkušenostech, částečně i z bio produktů z kozjanských farem. Zajímavé je, že hotelová kuchyně zatím nepřipravuje masitá jídla, protože i předchozí nájemce podával pouze bezmasé snídaně. Janko, manažer hotelu, vysvětluje, že všechna jídla jsou samoobslužná. Také striktně dodržují zásadu, že snídaně a oběd jsou poměrně vydatné, zatímco večeře je skromnější. Obvykle nabízejí dušené maso, salát a dezert. Přestože jsou jídelníčky v podstatě určeny pro hotelové hosty, mohou na oběd nebo večeři přijít i externí hosté. Pokud se pro lepší pocit podíváme na jedno z menu: na začátek krémová polévka ze sladkých brambor, následují cizrnové steaky s rýží a dušená zelenina s houbami a salát ze salátového bufetu. Ti, kteří nejsou zvyklí na vegetariánskou kuchyni, budou možná trochu překvapeni odlišnými chutěmi, než na jaké jste zvyklí, ale jídlo je dobré. Na závěr podávají dezert, například špaldové kuličky obalené v kokosu, což je pro většinu lidí nejlepší část jídla. Cena oběda pro externí hosty je 5 eur, cena večeře je o euro nižší.
