Oštaria Žogica

Oštarija Žogica je víc než jen hospoda. Je to malá oáza vynikajícího jídla, přírodních krás a přátelských lidí. Leží v ochraně přírody, Sabotinu a Sveté Gory, s výhledem na unikátní kamenný most, pod kterým protéká smaragdová řeka Soča. Šéfkuchař dělá svou práci více než svědomitě, protože vaření je pro něj umění. Prvním přikázáním, které v Žogici nikdy neporušují, je čerstvost surovin. Od domácí zeleniny až po bylinky sbírané na domácí zahradě. Pravidlo pro přípravu domácích specialit je velmi jednoduché. Jídla jsou rozmanitá a jsou směsicí mořských, krasových a tradičních farmářských chutí. Každý den na nás na stole čeká čerstvě upečený chléb z chlebové pece. V neděli nám podávají pstruhy a šťavnaté paličky. Frtalju připravují způsobem, že si budete olizovat prsty. O masových pokrmech se říká, že se vám rozplývají v ústech. Jak se na restauraci v regionu Gorizia sluší, mají také velmi širokou škálu vynikajících vín, která doplňují gurmánský zážitek. Krásnou atmosféru a vynikající jídlo si užijeme ještě více, pokud si na celý zážitek uděláme čas a rezervujeme si místo předem.