Jahody jsou ty drobné červené radosti, které nás potěší svou sladkostí a osvěžující chutí. Jsou skvělé jako svačina, doplněk do dezertů, smoothies nebo třeba salátů. Ale jako každá láska, i jahody mají svou stinnou stránku – rychle se kazí. Takže - správné skladování bobulí!
Jahody
Když léto vrcholí a jahody dozrávají k dokonalosti, milovníci dezertů stále častěji volí delikátní, ale mimořádně chutnou pochoutku - mini pavlovy s čerstvými jahodami. Tento vynikající dezert, pojmenovaný po ruské baleríně Anně Pavlové, se během let vyvinul v symbol kulinářské elegance a sofistikovanosti. V následujícím prozkoumáme, jak se pavlova dostala na naše talíře a jak si tato malá umělecká díla můžeme vykouzlit doma.
Jahodovo-bezový likér je opravdovým potěšením pro všechny milovníky přírodních chutí a vůní. Tento jednoduchý recept spojuje sladkost čerstvých jahod s jemným květinovým tónem černého bezu a vytváří nápoj, který vás přenese do jara i uprostřed zimy. Kromě zajištění toho, že máte v lahvi trochu jara, je výroba tohoto likéru skvělou příležitostí, jak vyrazit na procházku do lesa a nasbírat čerstvé suroviny.
Už se vám někdy stalo, že jste si koupili čerstvé jahody a museli jste je po pár dnech vyhodit, protože se pokazily? Stává se vám často, že jahody začnou rychle hnít, než je stihnete vůbec použít?
Jestliže je zima časem bohatých čokoládových dortů, které zahřejí u srdce, a podzimu pikantních jablečných koláčů, které nám připomínají domov, pak je jaro bezpochyby časem něčeho lehkého, osvěžujícího a barevného – to je jahodové tiramisu.
Jak čisté jsou jahody, které si přineseme domů? Napadlo nás někdy, jaké stopy pesticidů s sebou nesou?
Znáte nejšpinavější potraviny? To jsou potraviny, které nejvíce podléhají používání pesticidů.
Lahodná a oblíbená je jahodová marmeláda s vanilkou, která spojuje sladké jahody s kouzelným aroma vanilky.
Na jahodovou & stracciatella zmrzlinu nepotřebujete zmrzlinovač. Jednoduše nasbírejte všechny potřebné ingredience a pusťte se do přípravy této božské zmrzliny.
Kdo by odolal chuti krémové a osvěžující zmrzliny? Dnes si uděláme jahodovou a banánovou zmrzlinu.
Dokonale zralé jahody se často pokazí jen pár dní po nákupu, což může být velmi frustrující. Této nepříjemné situaci ale můžeme předejít! Jak skladovat jahody, aby vydržely dlouho čerstvé?
Pro mlsné hosty nebo milovníky jahod jsme připravili výborný recept na jahodové závitky, které potěší!