Květy černého bezu jsou jednou z nejvíce přehlížených bezplatných potravin, z nichž lze připravit nejen osvěžující nápoj, ale také lahodné jídlo. Už jste někdy měli na talíři smažené květy černého bezu? Ne? Pak je čas to změnit! Nebudete litovat.
kulinářské
Začátkem roku ožil nový bar v centru Lublaně. Brodo, nový sandwich shop v přízemí Metalky, je v současnosti nejvíce „in“ restaurací s sebou v hlavním městě. To, co Luka s Urškou zvládli před rokem s jídlem na občerstvovačce Ludi, to letos přenesli na rychlý oběd zabalený v báglu.
Restaurant Day ali Dan restavracije je praznik hrane, ki ga prostovoljno soustvarja na tisoče ljudi po svetu, ki tako organizirajo kot obiskujejo enodnevne restavracije. Globalni dogodek, ki poteka štirikrat letno, ljudi spodbuja, da kot ljubiteljski kuharji za en dan prostovoljno odprejo svojo restavracijo, kavarno, organizirajo piknik itd.
Hořčice je nepostradatelnou přílohou k uzeninám a masu a téměř povinným doplňkem rychlého občerstvení. Možná si proto říkáte, že stejně jako kečup není zdravý. Ale není to tak. Hořčice je stále zdravá. Zejména domácí, která překypuje léčivými vlastnostmi. Hořčice je jedním z nejstarších koření a první recept na její přípravu sepsali Římané v 1. století. No, nebudeme oprašovat starodávný recept, ale podíváme se na takový, který se hodí k životu v 21. století, kdy je tempo rychlé a my nemáme čas příliš spěchat po kuchyni dlouho. Tak tady je recept na domácí hořčici za 15 sekund.
Zrekonstruovaná jižní část tržiště čeká návštěvníky na BTC City Market v Lublani, který návštěvníkům nabízí nové chutě. S pestrou kulinářskou nabídkou vycházející z konceptu street foodu přináší šest cateringových společností španělská, asijská a vegetariánská jídla a nechybí ani hamburgery.
Jarní salát potěší každého. Přináší svěžest na talíř a probouzí chuťové buňky svou originální chutí. Tentokrát jsme si trochu pohráli s kreativitou.
Došly vám nápady, co si dát k snídani? Chcete vyzkoušet nové cereálie pro zdravý začátek dne od značky Nutrisslim? Je to jiná, zdravá a výživná snídaně. Odpovězte rychle na výherní otázku a vyhrajte balíček cereálií na zdravou snídani.
Světový bestseller kulinářských lahůdek Dinner in the Sky se vrací do hlavního města! Letos ochutnáme Lublaň ve vzduchu mezi 13. a 17. květnem.
Vas mika razvajanje brbončic? Za vas imamo izjemen predlog. Vas zanima kateri? 6. in 7. maja 2016 se bo v Kranjski Gori odvil edinstven kulinarični dogodek - 1. Mednarodni kulinarični festival Kranjska Gora 2016. Za vas bodo kuhali kuharji iz Slovenije, Italije in Hrvaške.
Někdy se zdá neuvěřitelné, co si lidé dávají na pizzu. Mnoho pizz nemá s původní margheritou mnoho společného. Jednou takovou je pizza The Bomb podávaná v jihokorejské restauraci The Place, která na první pohled připomíná nadýchané těsto, ale pak se dějí kouzla s ohněm... Asi nejneobvyklejší pizza na světě.
Soufflé je rychlý, ale jemný dezert, na který hosté netrpělivě čekají se lžící v ruce, zatímco se peče. Pod kůrkou by měla být tekutá. Obvykle se připravuje v malé keramické popř skleněné misky merekinu (to slovo je jako suflé francouzského původu), ale pomerančové suflé, které vám představujeme níže, se místo toho podává v pomerančové slupce.
V sobotu 16. dubna 2016 se již 10. ročník bude konat Bosnian Food Festival, který se ponese ve znamení obří baklavy. Sdružení žen Zemzem bude s typickým bosenským dezertem vážícím více než 250 kilogramů stíhat Guinessův rekord pro největší a nejtěžší baklavu na světě. Jdete na rande s historií?