Dne 13. prosince 2016 vstoupilo v Evropské unii, tedy i ve Slovinsku, v platnost nařízení, které ukládá výrobcům potravin označovat nutriční hodnotu potravin. To znamená, že od této chvíle budou mít všechny balené potraviny nutriční informace. Na obalech budou muset výrobci uvádět informace o energetické hodnotě, množství sacharidů, celkových a nasycených tucích, soli, cukrech a bílkovinách. Vynechána byla pouze informace o množství vlákniny, která (zatím) není povinná.
potraviny
Pro všechny gurmány a všechny, kteří prostě rádi jedí, jsme připravili deset méně známých faktů o úplně každodenních potravinách. Po přečtení se na ně budete dívat jinak.
Navzdory přesvědčení, že syrová zelenina je lepší a zdravější než vařená, existují výjimky, a to platí zejména pro zeleninu, která pravidelně končí na našich talířích. S těmi se nutriční hodnota vařením zvyšuje. Rajčata, špenát, mrkev, kapusta a luštěniny jsou příklady ovoce přírody, které jsou mnohem zdravěji vařené!
Představujeme 5 potravin, které zdravým způsobem zaženou hlad, dodají spoustu energie a lze je konzumovat až půl hodiny před jógou.
S kouskem plesnivého sýra nebo sušeným chlebem jsme se v kuchyni setkali snad všichni. Abychom už nad podobnými nepříjemnostmi neohrnovali nos, můžeme se jednoduše naučit potraviny správně skladovat. Přečtěte si vše o tom, jak, kde a jak dlouho skladovat ovoce, zeleninu, chléb, sýr, maso, vejce a bylinky.




