Ráno není jen začátek dne – je to okamžik, kdy dáváte svému tělu a mysli základ pro vše, co následuje. Správné rozhodnutí při snídani může znamenat rozdíl mezi koncentrací a únavou, mezi lehkostí a apatií. Jakou snídani si tedy připravit?
Proč je zdravá snídaně tak důležitá? Myšlenka na zdravé snídaně Nejde jen o to ráno něco sníst – důležité je, co si vyberete. Chyby při prvním jídle mohou mít zásadní vliv na energii, náladu a dokonce i tělesnou hmotnost. Nestačí „něco“ sníst. Toto „něco“ musí být promyšlené a musí podporovat tělo.
Jak se snídaně stane vaší tajnou zbraní – nebo vaším největším sabotérem
Ráno je vaše tělo jako prázdný list – čeká, až do něj natankujete palivo, které bude udávat rytmus celého dne. Navzdory četným tipům na zdravé snídaně stále mnoho lidí sáhne po potravinách, které na první pohled vypadají nevinně, ale ve skutečnosti tělo vyčerpávají ještě dříve, než se ráno promění v oběd.
Není tajemstvím, že mnoho produktů inzerovaných jako ideální ranní volba skrývá úskalí, která často přehlížíme. Atraktivní balení, sladká chuť a rychlá příprava vás přesvědčí až příliš rychle. Výsledkem je pokles energie, zažívací problémy a dokonce i přibývání na váze.
Níže uvádíme seznam pěti potravin, kterým je doporučeno se ráno vyhnout. Proč? Protože si zasloužíte začít svůj den se silou – ne vyčerpáním.
Máslo a bílý chléb – lahodná past bez brzd
Kombinace bílé mouky a nasycených tuků je receptem na energetický krach.
Přestože máslo obsahuje určité vitamíny, je často bohaté na nasycené tuky, které z dlouhodobého hlediska neposkytují žádné výhody. V kombinaci s bílým pečivem, které je téměř bez vlákniny a rychle se mění na cukr, vede tato kombinace k rychlému poklesu energie a zbytečnému přibírání na váze.
Vyhněte se této volbě, zejména v ranních hodinách.
Kukuřičné lupínky a slazené cereálie – falešný pocit sytosti
Malé, křupavé a sladké – ale velmi klamavé.
Často obsahují hodně přidaný cukr a téměř žádné živiny. Vzhledem k malé hmotnosti a rychlému trávení cukru hladina energie prudce stoupá a poté prudce klesá. Častými důsledky jsou únava, hlad a podrážděnost.
Sáhněte raději po potravinách s vlákninou a komplexními sacharidy, které vás zasytí a podpoří.
Palačinky a vafle z bílé mouky – prázdná pohoda na talíři
Řekl někdo vafle k snídani? Vypadají jako rozmazlování, ale tělu nepřinášejí nic prospěšného.
Obvykle se vyrábí z bílé mouky a cukru, bez vlákniny, bílkovin nebo důležitých živin. Takové jídlo vede k rychlým výkyvům krevního cukru a následné únavě.
Pokud přesto chcete sladký začátek dne, použijte ovesné vločky, pohankovou mouku nebo zralý banán pro vyváženější verzi.
Nízkotučné jogurty – skryté zklamání
Méně tuku nemusí nutně znamenat lepší volbu.
Nízkotučné jogurty často obsahují přidaný cukr pro zlepšení chuti. Navíc zdravé tuky nejsou nepřítel – pomáhají s nasycením a vstřebáváním vitamínů.
Místo toho zvolte plnotučný jogurt bez přidaného cukru a doplňte ho ořechy nebo ovocem.
Ovocné šťávy – tekutá sladká pochoutka k snídani
I přírodní šťávy často obsahují příliš mnoho cukru a málo vlákniny.
Při lisování ovoce ztrácí část živin, zejména vlákninu, která je klíčová pro zasycení. Tekutý cukr rychle zvyšuje hladinu cukru v krvi, ale bez pocitu plnosti.
Místo toho jezte čerstvé ovoce nebo smoothies vyrobené z celých surovin, které zachovávají vlákninu a nutriční hodnotu.
Vyhněte se jídlům, která jen předstírají, že jsou dobrým začátkem dne – a místo toho si vybírejte ta, která skutečně vyživují vaše tělo i mysl.
