Smoothies er en kilde til vitaminer og mineraler og er ideelle til morgenmad eller frokost. Med disse "brille sundhed" vil du stimulere fordøjelsen, styrke immunforsvaret og bevare en slank linje.
Smoothies lignende drikkevarer dukkede første gang op i 1930'erne på USA's vestkyst. De var lavet af fintmalet frisk frugt, frugtjuice og is. Først var de kun populære blandt fans af sund og præcis ernæring, men i dag findes de næsten overalt trend med sund kost. Årsagerne til smoothies' popularitet er primært, at de er det hurtigt tilberedt, de er sunde, mættende, indeholder mange vitaminer, mineraler og antioxidanter, som er nødvendige for organismens normale funktion. I dag tilbereder vi både frugt- og grøntsagsretter, som vi kan blande forskellige fødevaretilsætningsstoffer i.
1. Grønne 'eksotiske'
Ingredienser
- større æble
- 2 kopper spinat
- 3 tsk hakket koriander
- 1 citron
- 1 kop friskpresset appelsinjuice
- 2 teskefulde ingefær
- 1/3 af en banan
- 1 tsk kanel
Hak alle ingredienserne og kom dem i en blender. Bland indtil en homogen blanding er dannet.
2. Blueberry og Raspberry Detox Smoothies
Ingredienser
- 1 kop friske eller frosne blåbær
- 1 kop friske eller frosne hindbær
- 1 kop frugtyoghurt
- 1 tsk stødt kanel
- 1,5 cm frisk revet ingefær
- vand
Hak alle ingredienserne og kom dem i en blender. Bland indtil en homogen blanding er dannet. Nyd frugterne af bær, fordi de indeholder et ægte væld af sundhed.
3. Den perfekte drink til at vække kroppen
Ingredienser
- 1 grapefrugt
- 1 pære
- revet citronskal (mængde efter ønske)
- revet ingefær (mængde efter ønske)
- 1 tsk honning
- 2 dcl vand
Bland alle ingredienserne i en blender, indtil blandingen bliver homogen. Grapefrugter, citroner og ingefær gør denne drink ekstremt velsmagende. I traditionel medicin bruges ingefær mod forkølelse, hoste, betændelse og træthed og til at forbedre blodcirkulationen.
