Når vi beslutter os for at arrangere en picnic, er čevapčiči, fjerkræ, raznjiči og hotdogs normalt på menuen sammen med grøntsager og brød. Hvorfor ikke prøve noget nyt? Du kan tilberede mange andre lækkerier på grillen.
Mesterkokke ville ikke være mestre, hvis de ikke kunne tilberede specialiteter, som almindelige dødelige aldrig har hørt om. Hvis du følger deres råd, kan du også blive en sand gourmet og... Krydr din picnic med nogle helt særlige retterLad os se med hvilke.
Østers
En populær type musling er perfekt til grillning. Åbn deres skaller og krydr dem med paprika, hvidløgsfed, koriander, smør og citronsaft.
Kyllingepizza
Kan du forestille dig, hvordan en kyllingepizza ser ud? I stedet for dej kan du bruge kyllingebryster, som du pakker ind i tomater, mozzarella, salami og oliven, men du kan selvfølgelig også være lidt kreativ, når du vælger ingredienserne.
Kyllingehjerter
https://www.instagram.com/p/BgSt7j3APBY/?utm_source=ig_embed
Hvem skulle have troet, at indmad også kunne grilles? Tilbered hjerterne som spyd og krydr dem med sojasauce, hvidløgs- og ingefærpuré, sukker, chili og limesaft.
Vagtel
Vagtelkød er velegnet til grillning, fordi det er hurtigt at tilberede og forbliver saftigt, når det grilles. Vi anbefaler at marinere det i rapsolie, hvidløg og parmesanost.
Bananer med bacon
https://www.instagram.com/p/BUZtLu0Fw8X/?utm_source=ig_embed
En lidt usædvanlig kombination, men bestemt et forsøg værd. Pak et stykke banan ind i bacon, og brug tandstikkere til at fastgøre det. Top med lidt chili, ahornsirup og salt.
Ål
Før du begynder at tilberede ålen, skal du fjerne benene, skære den i mindre stykker og sætte den på spyd. Krydr den med risvin, sojasauce og sukker.
Blæksprutte
Det vil tage lang tid at tilberede blæksprutte, da dette havdyr kan tilberedes langsomt. Når den lange proces er overstået, pyntes den med citron.
Oksehjerte
Fjern først fedtet og toppen af hjertekammeret, eller overlad denne del af tilberedningen til din slagter. Krydr derefter hjertet med citrongræs, fiskesauce, chili og hvidløg. Det vil være tilberedt på bare et par minutter.
Kyllingeskind
Det lyder måske lidt mærkeligt, men kyllingeskind er stadig meget spiseligt. Mariner det i fiskesauce, tilsæt lidt sojasauce og hvid peber.
