"En af de mest behagelige ting i livet er det faktum, at vi flere gange om dagen er nødt til at stoppe alt, hvad vi laver, og være opmærksom på mad," sagde den berømte tenor Luciano Pavarotti engang. Ayatana, hjemstedet for kreative smagsoplevelser inspireret af en skattekiste af veganske og magre opskrifter, har fundet sit hjem i en renoveret lade fra 1614. Den vil snart være vært for innovative kulinariske workshops og andre begivenheder, såvel som catering og modtagelse af bestillinger. magre desserter. Hvis du vil lære skønheden og mangfoldigheden i det veganske og præcise køkken at kende eller opgradere din viden, er et besøg i Ayatana et must.