I hjertet af Goriška Brda-bjergene, i landsbyen Medana, ligger gården Belica, hvor de forkæler os med hjemmelavet Brda-køkken, tilpasset den moderne måde at spise på. De producerer og modner deres egen prosciutto og andet kød i deres egen skinkefabrik, og de producerer olivenolie og eddike i deres egen eddikefabrik. De byder os velkommen hver dag ...

Når vi beslutter os for at tage en tur eller en kort pause i Logar-dalen, og vi udover al den naturlige skønhed også higer efter god mad, er et besøg på Raduha-gæstehuset den rigtige beslutning. Den fjerde generation tager sig nu af kulinariske lækkerier, så de opretholder en kulinarisk tradition, der kombineret med den konstante søgen efter nye smagsoplevelser ...

I landsbyen Cogetinci i Slovenske Gorice ligger turistgården Firbas, som tilbyder gæsterne ægte kontakt med naturen. Familien Firbas forkæler os med autentisk hjemmelavet mad, hvor de primært fremhæver kød fra Prleška tünka. Prleška tünka er svinekød, der er røget eller stegt i en træbeholder. ...

Restaurant Pavel & Pavel 2 er en restaurant med en rig familietradition, beliggende i den smukke, befæstede middelhavskystby Piran, som er prydet med en rig kulturarv. I 1692 blev den berømte violinist og komponist Giuseppe Tartini født her. Hans fødested og den centrale plads hvor ...

Papala er den første vegansk-vegetariske restaurant i Gorenjska, hvor gæster fra hele Slovenien kommer for at nyde den fremragende mad. I en rolig beliggenhed på Mohorjev klanec kan du nyde let mad i en beroligende atmosfære med rolig musik, stearinlys og æteriske olier. Udbuddet er varieret, du kan vælge mellem pasta, ...

Ajdovo zrano er en selvbetjeningskro i centrum af Ljubljana, ikke langt fra Prešeren-pladsen. dette er bestemt ikke en salatbar, men et sandt fristed af sunde og varierede smagsvarianter. de byder på retter fra hele verden, som ikke har mistet deres autentiske smag på vejen til os. når vi kommer ind i lokalet, har vi udsigt til en stor...

Når vi vil have Leskovac delikatesser, så skal vi slå ind på portalgæstehuset på Zaloška cesta i Ljubljana. det er beliggende i en rolig del af byen, ved siden af Ljubljana og kun ti minutter fra byens centrum. restauranten har en stor parkeringsplads, to udestuer og en sommerhave, så der er plads nok til større grupper og...

Atrium kan findes i den gamle bymidte i Ljubljana. iv. restaurantens kulinariske tilbud er meget forskelligartet, og deres specialitet og specialitet er tilberedning af retter under komfur og ovn. det er den ældste og sundeste måde at tilberede mad på Balkanhalvøen. de tilbereder lam, kid, kalvekød og lækkert...