I det dalmatiske ViŽ tilbyder gæstehuset Bacchus i landsbyen Žerjavka ved Trboj-søen i Gorenje-regionen (en beskrivelse af ruten til gæstehuset findes på kortet på deres hjemmeside) en lidt anderledes måde at tilbringe Valentinsdag på - de har forberedt sig dage med dalmatisk køkken. dalmatiner er et synonym for mildhed, nydelse, ro, ...

Romantisk, som et toscansk billede fra centrum af Ljubljana, i idylliske omgivelser under Šmarna-bjerget, byder kaval kroen og pizzeriaet på mange frisklavede delikatesser i et omhyggeligt møbleret miljø. Toscanske bakker, marker, aromaer og smag har altid været en inspiration for skaberne af Kavala. og når vi tænker på...

Flugten i et moderne italiensk bygningskompleks på Wien-vejen i Ljubljana gemmer på et "eventyrindhold" - pizzeria og spaghetti-favola. i den kan elskere af autentiske italienske retter hygge sig i en renoveret hjemlig atmosfære akkompagneret af de blide lyde fra canzones. til en hurtig frokost eller let middag...

I boligens kontorbygning på Šmartinska cesta i Ljubljana ligger monet-caféen omgivet af møbelsaloner med indretning i topkvalitet. intet halter tilbage i de stores selskab, da arkitekt rok kuchar har designet barens indretning til at være moderne og frisk. det aflange rum er kun omkranset af glas på to sider...

I GOSTILNA NA GNOJU I Brestanica, på højre side af Sava, lige ved siden af broen, er der en gård og kro Pečnik. Indtil 1978 krydsede en båd floden under slottet. Stanislava og Albin fik en ide en dag: hvorfor ikke sælge afgrøderne, kødet, vinen og mælken, der produceres på gården lige derhjemme? De åbnede en kro - ...

GRILL MED LUFT AF HAV Det gamle oliventræ gemmer på et intimt budskab i sit navn, som er karakteristisk for ethvert mægtigt oliventræ. Omkring de stærke stilke af gamle oliventræer har folk altid elsket at socialisere og bekende deres følelser, hengive sig til fornøjelser i skyggen af buskede olivengrene - det er i hvert fald, hvad skaberne garanterer...

Den første grill i Ljubljana står tilbage, når vi tænker på grillretter i Ljubljana, det første, der kommer til at tænke på, er kroen under rosnik. i mere end 30 år, langs den populære vandresti til Rožnik, har det budt på retter fra den "rigtige" grill, kul, ikke elektrisk. de beskriver deres tilbud som Balkan-grill, da det tilpasser sig det lokale...

I Ljubljana er det nemt at finde en mihalek konditori, da et billede af en stor kage på et hus på Celovška gaden allerede viser os til det. men da vi stopper der og træder ind i konditoriet, bliver vi mødt af et behageligt rum med berusende aromaer og spændende slik. mihalek konditori har været overvejet i flere år...