Anthony Bourdain var en global kulinarisk eventyrer, der forlod verden den 8. juli sidste år. Hans liv var varieret, og folk over hele verden kunne følge ham på hans shows, hvor han rejste verden rundt og prøvede forskellige delikatesser, såvel som ting, som mange af os ikke ville turde putte i munden (myrelarver, rå sæløjne, kobra ...). Og det er nok derfor, vi fuldt ud kan stole på ham, når vi vælger de destinationer, der vil imponere os med deres skønhed og gastronomi, og samtidig vil vi ikke møde, som Bourdain selv ville udtrykke det, "idioter".