Han nynner til otte i disse dage. Næsten hos Gornji trg Osem, i Osem bageriet, med otte typer duftende brød. Andrej Gerželj er den, der gav ottetallet et helt nyt look. Med enorm beslutsomhed og en inspirerende vision forvandlede han sin brændende passion for at skabe sofistikerede brødkunstværker til det første autentiske boutique-bageri i vores land, som hver dag bringer endeløs varme af uimodståelig syndige smag.