Du kender den følelse, når man med den største stolthed smider en bøf i panden, men slutresultatet minder mere om en søtunge end en saftig gourmetdagdrøm? Gode nyheder: der er en løsning – og den involverer ikke dyre marinader, specielt udstyr eller en ret fra Gordon Ramsay. Det er et simpelt madlavningstrick, der kræver præcis én ingrediens, som du næsten helt sikkert allerede har derhjemme. Og den bedste? Det koster absolut ingenting. Gør gaflerne klar – din bedste bøf nogensinde starter lige her.