Dette er en opskrift på bananbrød i form af en brownie, som vil glæde dig på ingen tid - bananbrød brownie.
Hvad er bananbrød brownie? Bananbrød i formen brownie den er saftig, bare så den fremtryller harmoni i munden chokolade og smag. Vi ledte efter opskrifter på nettet og stødte på en brownie, der er et godt alternativ til bananbrød. Det betyder, at bagningen vil komme godt med, hvis bananerne på din køkkenbord langsomt får en brun patina. Altså en opskrift på et helt specielt bananbrød.
Bananbrød brownie
Ingredients
- 210 g mel
- 200 g sukker
- 125 g smør
- 80 g mælkechokolade
- 60 g mørk chokolade
- 60 g hakkede valnødder eller hasselnødder
- 2 modne bananer
- et stort æg
- teskefuld bagepulver
- teskefuld bagepulver
- teskefuld vaniljeekstrakt
- knivspids salt
Directions
- Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Smør brownieformen.
- Bland mel, bagepulver, natron og lidt salt. Smelt den mørke chokolade i mikroovnen.
- Bland smør og sukker, indtil du får en luftig, jævn blanding. Tilsæt æg, vaniljeekstrakt og to mosede bananer. Derefter smeltet chokolade. Bland det hele sammen, indtil du får en jævn blanding.
- Bland mel, hakket mælkechokolade og valnødder eller hasselnødder i den resulterende blanding i hånden.
- Hæld blandingen på en smurt bageplade.
- Bag kagen i en forvarmet ovn i cirka 20 til 25 minutter. Inden du tager bananbrødet ud, tjek med en tandstik, om kagen er kogt.
