Salatbaren Bife er åbnet i Ljubljana, hvor saftige salater venter på dig. Hvis disse ikke er blandt dine yndlingsretter, vil det helt sikkert ændre sig med et besøg på buffeten.
Romervej 2
Ljubljana
En god salat er ingen spøg, og det er de godt klar over hos Bife. Det er derfor, de bruger lokale råvarer, "fra en nærliggende mark", som leveres til Ljubljana-markedet hver morgen af kvinder fra Branjevka. Lige så meget kærlighed og kræfter investeres der også i de andre ingredienser. Alene rist mandlerne og frøene, forberede frisk cremet toppings og passe på alle de andre elementer i deres salater.
Ud over saftige salater tilbyder de også den rigtige vare klar kylling og grøntsagssuppe med tang, men de bager også fine chokoladekager. Og fordi de overhovedet er ligeglade med miljøet, er deres tallerkener og redskaber det meste biologisk nedbrydeligt, men de valgte også elegant, hurtigt og enkelt kontantløs forretning. Du kan også bestille de ønskede retter kl bife.si og så bare overtage dem.
Mere information:
bife.si
